甘肅畜牧工程職業技術學院是2004年6月經甘肅省人民政府批準，由始建于1952年的原甘肅省畜牧學校和始建于1958年的原甘肅省農業機械化學校兩所國家級重點中專合并組建的?？茖哟纹胀ǜ叩葘W校，隸屬于省教育廳。學校是全國鄉村振興人才培養優質校、甘肅省示范性高等職業院校、甘肅省優質高等職業院校、甘肅省“雙高計劃”建設院校。

學校占地2200畝，其中校園800畝，實習農牧場1400畝。校舍建筑面積20萬平方米。固定資產5.2億多元，其中教學儀器設備總值3.1億多元。圖書館藏書60萬冊，電子圖書100萬冊，中外文期刊300多種。

學校辦學規模10000人。教職工360人，外聘教師87人，其中專兼職教師321人，教授32人、副教授117人、高級技師36人。碩士、博士130人，“雙師型”教師249人。

建有畜牧科技學院、獸醫科技學院、寵物科技學院、食品科技學院、機械工程學院、農機與汽車學院、智能與信息學院、經貿與人文學院等8個二級學院，開設畜牧獸醫（寵物）、食品藥品、機械與電子、農機與汽車、葡萄與葡萄酒等9大專業類群53個專業。70多年來，累計培養了11萬余名高素質技術技能人才。